Très parfumé, aussi moelleux que fondant, c’est un classique de la pâtisserie française. Beurrer un moule de 22 cm de diamètre et verser la préparation. Quels sont les différents types de gâteau rapide et facile? Mettre au four 25 à 30 mm Th 6, 200°C. A chaud : à la sortie du four, imbiber le gâteau avec le rhum et l’eau. A froid : glacer le dessus avec du sucre glace mélangé à du rhum. La recette. Ajouter ensuite la farine puis 3 cl de rhum. Dessert à l'amande et au rhum, le gâteau nantais est un classique, très moelleux, de la cuisine nantaise. Dans un saladier, fouettez le beurre avec le sucre jusqu’à ce que la texture soit onctueuse. Place à la recette ! Faites cuire pendant 40 minutes à 180°C. Recette gâteau nantais - Spécialité culinaire | Le Voyage à Nantes Verser 20g de glaçage (une grosse cuillère à café) sur le gâteau. Laisser le glaçage couler sur tout le gâteau. Gâteau nantais Inscrit dans cette tradition pâtissière de la ville de Nantes liée au commerce colonial, le gâteau nantais arbore une forme altière: ronde, nappée d’un glaçage blanc au rhum. 6. Préchauffer le four à 180°C. Gâteau Fouetter le beurre mou avec le sucre. Recette gâteau nantais par l'Académie du Goût Ajouter les amandes en poudre, puis incorporer les œufs battus. Versez la pâte dans un moule rond antiadhésif enfournez 40 min. Recettes de gateau nantais et de rhum - chefsimon.com Une fois le gâteau froid, mélangez 10 cl de rhum avec le sucre glace, puis nappez ce … Ingrédients pour réalisation de la recette du Gâteau Nantais. Aussi simple que ça, et tellement bon que l'on a envie de faire ce gâteau encore et encore, comme une histoire qui se transmet de génération en génération ! La recette du gâteau nantais est très simple à réaliser. Gâteau 45mn 30mn 0mn Noter cette recette (31 votes) 4.1/5. Gâteau nantais de Cuisine en folie. Imbibez le gâteau nantais de 30g de rhum à l’aide d’un pinceau et laissez-le refroidir complètement. 22.9.10. Hors-sujet (pour me défouler un peu) : une semaine sans internet ! Préférez en tout cas du rhum ambré ou vieux. Un dessert moelleux au doux parfum de rhum. Gâteau nantais. Le gâteau Préchauffez votre four à 180°c Faites fondre le beurre, le mélanger avec le sucre et fouettez pour le faire légèrement mousser Rajoutez la poudre d'amandes et la pincée de sel & mélangez Rajoutez la farine et mélangez Rajoutez les … Gâteau aux amandes et au rhum de Kélou. Accueil; Liste des recettes; Catégories; Actualités; Nous contacter; Accueil Liste des recettes ; Catégories Toutes nos catégories. Blog de recettes de pâtisserie avec et sans thermomix. Gâteau Nantais Ajoutez la farine tamisée – sans trop mélanger – et 2 cl de rhum. Préparez le gâteau : mélangez ensemble le beurre fondu et le sucre en poudre tout en fouettant pour faire mousser. Le gâteau nantais est un subtil mélange de poudre d'amande, de beurre salé (c'est normal on est à Nantes) et de rhum. Recette Gâteau nantais au rhum (facile, rapide) - Cuisine AZ Mélange bien jusqu'à ce que le sucre soit fondu. Gâteau Nantais (amandes & rhum) - Au Fil du Thym Les ingrédients Pour . Démoulez. Ingrédients : Pour 6 personnes. 2. Gteau Facile Et Rapide Marmiton Best Recipes 2/ Ajoutez les œufs entiers, le rhum et le beurre fondu. Le gâteau nantais est caractéristique de la pâtisserie du début du siècle.